Receitas Santa Clara

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Massas

Macarronada de Presunto e Molho Branco Enviada por Rosaura Fraga
Macarronada de Presunto e Molho Branco
Ingredientes
  • 500g de massa cozida " al dente" (tipo parafuso)

 

Molho branco:

  • 1 litro de Leite Santa Clara
  • 2 gemas
  • 2 colheres (de sopa) cheias de amido de milho
  • 4 potes de Temper Cheese sabor Ervas Finas



Complemento:

  • 200 gramas de presunto picado
  • 50g de Queijo Parmesão Ralado Santa Clara
  • 1 lata de milho escorrida
  • sal


Modo de Preparo

Bata no liquidificador uma parte do leite com gemas e amido de milho enquanto ferve o leite restante. Junte o conteúdo do liquidificador e mexa até ferver e engrossar o molho branco. Junte o Temper Cheese e mexa até dissolver. Junte o presunto, queijo parmesão ralado e verifique se está bom de sal. Misture tudo na massa e sirva na hora.

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