Receitas Santa Clara

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Lanches

Pão de Nozes com Banana Enviada por Leuda Maria Vieira Xavier
Pão de Nozes com Banana
Ingredientes
  • 3/4 xícara de chá de Manteiga Santa Clara
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • 3 bananas nanicas amassadas
  • 2 ovos (reserve as claras)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato sódio
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher sopa de fermento em pó
Modo de Preparo

Bata a manteiga com açúcar, gemas até ficar cremoso. Adicione a farinha de trigo misture bem, a seguir a canela em pó, bananas amassadas com bicarbonato e o fermento em pó. Misture tudo muito bem depois bata as claras em neve e em seguida incorpore á massa misture sem bater. Despeje em uma forma untada e enfarinhada leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia limpo. Retire deixe esfriar um pouco desenforme e sirva.

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