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Bruschetta de Tomate com Bacon Enviada por Cooperativa Santa Clara
Ingredientes
  • 4 fatias de qualquer pão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de Manteiga com sal Santa Clara
  • 150g de Bacon defumado Santa Clara
  • 2 tomates médios sem semente
  • 4 fatias de Queijo Tipo Samsoe Reserva Especial Santa Clara
  • Orégano a gosto
Modo de Preparo

Corte o pão em fatias não muito finas. Amasse o dente de alho com o dorso da faca, pique bem fininho, misture na manteiga e reserve. Corte o bacon e o tomate em pequenos cubos. Frite o bacon e reserve. Passe a manteiga de alho nas fatias de pão e leve-os ao forno médio-alto até dourarem ou utilize uma frigideira.
Salpique o bacon e o tomate sobre o pão. Fatie o queijo Samsoe Santa Clara e coloque as fatias sobre as bruschettas.
Leve ao forno apenas para o queijo derreter. Finalize com o orégano.

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