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Saladas

Salada de Macarrão Enviada por Confraria Gourmet Santa Clara
Salada de Macarrão
Ingredientes
  • 250 g de macarrão parafuso
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de Queijo Gruyère Santa Clara ralado
  • 1 pote de creme de leite Santa Clara sem soro
  • nozes picadas para decorar
  • folhas de manjericão para decorar

Rendimento: 6 porções

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão. Retire do fogo e escorra a água. Regue-o com o óleo reserve.

Bata no liquidificador, o manjericão, o alho, metade do queijo e metade do creme de leite. Retire do liquidificador, a crescente o restante do queijo e do creme de leite, misture bem e junte ao macarrão. Coloque em uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.

Enviada por: Natália Szeremeta Spok

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